Spin eller fair snak

Når fødevarer taler

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

Original languageDanish
Title of host publicationLiber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen
EditorsBørge Dahl, Thomas Riis, Jan Trzaskowski
Place of PublicationKøbenhavn
PublisherEx Tuto Publishing
Publication date2016
Pages51-60
ISBN (Print)9788792598462
Publication statusPublished - 2016

Cite this

Clement, J., Selsøe Sørensen, H., & Smith, V. (2016). Spin eller fair snak: Når fødevarer taler. In B. Dahl, T. Riis, & J. Trzaskowski (Eds.), Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen (pp. 51-60). København: Ex Tuto Publishing.
Clement, Jesper ; Selsøe Sørensen, Henrik ; Smith, Viktor. / Spin eller fair snak : Når fødevarer taler. Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen. editor / Børge Dahl ; Thomas Riis ; Jan Trzaskowski. København : Ex Tuto Publishing, 2016. pp. 51-60
@inbook{93a1c452dd4e4938be32c731496d4203,
title = "Spin eller fair snak: N{\aa}r f{\o}devarer taler",
author = "Jesper Clement and {Sels{\o}e S{\o}rensen}, Henrik and Viktor Smith",
year = "2016",
language = "Dansk",
isbn = "9788792598462",
pages = "51--60",
editor = "B{\o}rge Dahl and Thomas Riis and Jan Trzaskowski",
booktitle = "Liber Amicorum Peter M{\o}gelvang-Hansen",
publisher = "Ex Tuto Publishing",
address = "Danmark",

}

Clement, J, Selsøe Sørensen, H & Smith, V 2016, Spin eller fair snak: Når fødevarer taler. in B Dahl, T Riis & J Trzaskowski (eds), Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen. Ex Tuto Publishing, København, pp. 51-60.

Spin eller fair snak : Når fødevarer taler. / Clement, Jesper; Selsøe Sørensen, Henrik; Smith, Viktor.

Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen. ed. / Børge Dahl; Thomas Riis; Jan Trzaskowski. København : Ex Tuto Publishing, 2016. p. 51-60.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

TY - CHAP

T1 - Spin eller fair snak

T2 - Når fødevarer taler

AU - Clement, Jesper

AU - Selsøe Sørensen, Henrik

AU - Smith, Viktor

PY - 2016

Y1 - 2016

UR - http://libsearch.cbs.dk/primo_library/libweb/action/dlDisplay.do?docId=CBS01000751142&vid=CBS&afterPDS=true

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 9788792598462

SP - 51

EP - 60

BT - Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen

A2 - Dahl, Børge

A2 - Riis, Thomas

A2 - Trzaskowski, Jan

PB - Ex Tuto Publishing

CY - København

ER -

Clement J, Selsøe Sørensen H, Smith V. Spin eller fair snak: Når fødevarer taler. In Dahl B, Riis T, Trzaskowski J, editors, Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen. København: Ex Tuto Publishing. 2016. p. 51-60