L’économie des Conventions dans les Études Agro-alimentaires Anglophones: Filiations avec L’école Française, Circulation et Nouvelles Perspectives

Emmanuelle Cheyns; Stefano Ponte

L’économie des Conventions dans les Études Agro-alimentaires Anglophones: Filiations avec L’école Française, Circulation et Nouvelles Perspectives

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review

Original language	French
Title of host publication	Transformations et Transitions dans L’agriculture et L’agro-alimentaire
Editors	Gilles Allaire, Benoit Daviron
Place of Publication	Versailles
Publisher	Editions Quae
Publication date	2017
Pages	339-363
Chapter	20
ISBN (Print)	9782759226146
Publication status	Published - 2017

Access to Document

https://hal.inria.fr/hal-01393304/documentLicence: Unspecified
http://www.quae.com/en/r5062-agricultural-and-food-processing.htmlLicence: CC BY-NC-ND

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Cheyns, E., & Ponte, S. (2017). L’économie des Conventions dans les Études Agro-alimentaires Anglophones: Filiations avec L’école Française, Circulation et Nouvelles Perspectives. In G. Allaire, & B. Daviron (Eds.), Transformations et Transitions dans L’agriculture et L’agro-alimentaire (pp. 339-363). Editions Quae. https://hal.inria.fr/hal-01393304/document

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L’économie des Conventions dans les Études Agro-alimentaires Anglophones : Filiations avec L’école Française, Circulation et Nouvelles Perspectives. / Cheyns, Emmanuelle; Ponte, Stefano.

Transformations et Transitions dans L’agriculture et L’agro-alimentaire. ed. / Gilles Allaire; Benoit Daviron. Versailles : Editions Quae, 2017. p. 339-363.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review

TY - CHAP

T1 - L’économie des Conventions dans les Études Agro-alimentaires Anglophones

T2 - Filiations avec L’école Française, Circulation et Nouvelles Perspectives

AU - Cheyns, Emmanuelle

AU - Ponte, Stefano

PY - 2017

Y1 - 2017

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 9782759226146

SP - 339

EP - 363

BT - Transformations et Transitions dans L’agriculture et L’agro-alimentaire

A2 - Allaire, Gilles

A2 - Daviron, Benoit

PB - Editions Quae

CY - Versailles

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