Fødevareetiketter: Revolutionerende forbrugerkommunikation på vej

Henrik Selsøe Sørensen

    Research output: Other contributionNet publication - Internet publicationCommunication

    Abstract

    Forbrugerkommunikationen på fødevareetiketter er brudt sammen. Snart vil en håndbog give bud på, hvordan varedeklarationerne kan gøres lidt mere overskuelige og forståelige også for den mindre opmærksomme forbruger. Desuden er en app på tegnebrættet, som med et avanceret intelligent system finder varer, som opfylder krav til sundhed, indhold, produktionsmetode osv. På sigt kan app’en og systemet bag føre til bedre folkesundhed og samtidig give dansk fødevareindustri en pionérfordel.
    Original languageDanish
    Publication date20 May 2014
    Publication statusPublished - 20 May 2014

    Cite this