Von der "Macht der Defaults" und vom "sanften Stupsen": Verhaltensökonomische Erkenntnisse als Impulse für eine effektive Ernährungspolitik

Lucia Reisch; Wencke Gwozdz

Von der "Macht der Defaults" und vom "sanften Stupsen": Verhaltensökonomische Erkenntnisse als Impulse für eine effektive Ernährungspolitik

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Originalsprog	Tysk
Titel	Die Zukunft auf dem Tisch : Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen
Redaktører	Angelika Ploeger, Gunther Hirschfelder, Gesa Schönberger
Udgivelsessted	Wiesbaden
Forlag	VS Verlag
Publikationsdato	2011
Sider	323-336
ISBN (Trykt)	9783531176437, 3531176439
Status	Udgivet - 2011

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Citationsformater

Reisch, Lucia ; Gwozdz, Wencke. / Von der "Macht der Defaults" und vom "sanften Stupsen" : Verhaltensökonomische Erkenntnisse als Impulse für eine effektive Ernährungspolitik. Die Zukunft auf dem Tisch: Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen. red. / Angelika Ploeger ; Gunther Hirschfelder ; Gesa Schönberger. Wiesbaden : VS Verlag, 2011. s. 323-336

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Von der "Macht der Defaults" und vom "sanften Stupsen": Verhaltensökonomische Erkenntnisse als Impulse für eine effektive Ernährungspolitik. / Reisch, Lucia ; Gwozdz, Wencke.
Die Zukunft auf dem Tisch: Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen. red. / Angelika Ploeger; Gunther Hirschfelder; Gesa Schönberger. Wiesbaden: VS Verlag, 2011. s. 323-336.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

TY - CHAP

T1 - Von der "Macht der Defaults" und vom "sanften Stupsen"

T2 - Verhaltensökonomische Erkenntnisse als Impulse für eine effektive Ernährungspolitik

AU - Reisch, Lucia

AU - Gwozdz, Wencke

PY - 2011

Y1 - 2011

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 9783531176437

SN - 3531176439

SP - 323

EP - 336

BT - Die Zukunft auf dem Tisch

A2 - Ploeger, Angelika

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PB - VS Verlag

CY - Wiesbaden

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