Der vorliegende Bericht ist Teil des Verbundprojekts „Präferenzen und Zahlungsbereitschaft deutscher Verbraucher bei Öko-Wein“, das von Dr. Charlotte Hardt vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz koordiniert wurde. Gegenstand des vorliegenden Projektberichts ist eine Verbraucherstudie zu ÖkoWein, bei dem das Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing der Universität Kassel die Federführung hatte (Förderkennzeichen 2810OE087). Die Verbraucherstudie bildet zusammen mit zwei vorgelagerten Forschungsschritten (Workshop mit Wein-Experten und Befragung von Weinhändlern) die Grundlage für die Entwicklung eines Marketingkonzepts mit Handlungsempfehlungen für deutsche Winzer und Vermarkter von Öko-Wein. Das Marketingkonzept ist Gegenstand des Abschlussberichts aus diesem Verbundprojekt (Förderkennzeichen 2810OE005).
| Bidragets oversatte titel | Preferences and Willingness to Pay of German Consumers for Organic Wine |
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| Originalsprog | Tysk |
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| Udgivelsessted | Witzenhausen |
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| Forlag | Universität Kassel |
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| Antal sider | 84 |
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| Status | Udgivet - 2012 |
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| Udgivet eksternt | Ja |
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