Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Titel | Handbook of Innovation in the Food and Drink Industry |
Redaktører | Ruth Rama |
Antal sider | 33 |
Forlag | Haworth Press |
Publikationsdato | 2008 |
Sider | 107-139 |
ISBN (Trykt) | 9781560222989 |
Status | Udgivet - 2008 |
Managing Knowledge for Product Innovation
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review