Blockchain y gestión de datos en el sector agroalimentario: Reducción de costes y nuevas oportunidades

José Parra Moyano

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

Abstract

En este artículo, el propósito de su autor es divulgar el funcionamiento de la tecnología blockchain y presentar algunas de sus posibles aplicaciones en el sector agroalimentario, ofreciendo a los agentes que trabajan en el sector un resumen sobre el funcionamiento de esta tecnología. El autor considera que, con estas nuevas herramientas, el sector puede renovar alguno de sus procesos de creación de valor, lo que podría ayudar a mejorar su compleja situación actual.
OriginalsprogSpansk
TitelAgricultura Familiar : Una prioridad estratégica para la reconstrucción económica y social de España
RedaktørerFundación de Estudios Rurales
Antal sider4
UdgivelsesstedMadrid
ForlagUnión de Pequeños Agricultores y Ganaderos
Publikationsdato2020
Sider93-96
StatusUdgivet - 2020
NavnAgricultura Familiar en España
Vol/bindAnuario 2020
ISSN1887-9292

Emneord

  • Nuevas tecnologías
  • Digitalización
  • Big Data
  • Agricultura
  • Confianza

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