Personlig profil
Ekspertise relateret til FN’s Verdensmål
I 2015 blev FN-landende enige om 17 Verdensmål til at standse fattigdom, beskytte planeten og sikre velstand for alle. Denne persons arbejde bidrager til følgende verdensmål:
-
Verdensmål 2 Stop sult -
Verdensmål 11 Bæredygtige byer og lokalsamfund -
Verdensmål 12 Ansvarligt forbrug og produktion -
Verdensmål 13 Klimaindsats -
Verdensmål 15 Livet på land
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
-
Consumer Preferences for Organic, Animal Welfare-friendly, and Locally Produced Meat in Workplace Canteens: Results of a Discrete Choice Experiment in Germany
Möstl, A., Janssen, M. & Zander, K., jun. 2025, I: Food Quality and Preference. 127, 10 s., 105463.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil115 Downloads (Pure) -
Pasture Grazing, Animal Welfare, and Biodiversity: A Latent Class Analysis of German Consumers’ Preferences for Beef and Milk
Stampa, E., Janssen, M. & Zander, K., dec. 2025, I: Agricultural and Food Economics. 13, 1, 23 s., 63.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil -
Sustainable Food Consumption: Behavioural Drivers and Barriers
Janssen, M. & Gwozdz, W., 2025, The Elgar Companion to Consumer Behaviour and the Sustainable Development Goals. Reisch, L. & Sunstein, C. (red.). Cheltenham/Northampton: Edward Elgar Publishing, s. 237–259 (Elgar Companions to the Sustainable Development Goals series).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
-
How to Move the Transition to Sustainable Food Consumption Towards a Societal Tipping Point
Schulze, M., Janssen, M. & Aschemann-Witzel, J., jun. 2024, I: Technological Forecasting and Social Change. 203, 12 s., 123329.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil209 Downloads (Pure) -
Self-determined or Non-Self-determined? Exploring Consumer Motivation for Sustainable Food Choices
Schulze, M. & Janssen, M., mar. 2024, I: Sustainable Production and Consumption. 45, s. 57-66 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil137 Downloads (Pure)
-
PlantPro: Accelerating an efficient green consumer transition
Janssen, M. (Partner)
01/01/2021 → 31/12/2023
Projekter: Projekt › Offentlig (National)
-
VISIONARY: Food Provision through Sustainable Farming Systems and Value Chains
Janssen, M. (Partner)
01/04/2022 → 31/03/2026
Projekter: Projekt › EU
-
PlantTip - Modelling societal transitions and tipping points for the green transition of food consumption
Janssen, M. (Partner)
01/01/2025 → 30/06/2028
Projekter: Projekt › Privat (National)
Presse/medier
-
-
To testbutikker skal få flere Lidl-kunder til at putte flere bælgfrugter i indkøbskurven
16/01/2024
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
CSR-testbutikker skal få flere Lidl-kunder til at putte bælgfrugter i indkøbskurven
16/01/2024
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
Lidl afprøver nye produkter og koncepter: Her vil det for alvor mærkes
16/01/2024
1 Mediebidrag
Presse/medie
-