Publikationer pr. år
Netværk
Nyligt eksternt samarbejde på landeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på punkterne.
Publikationer 2009 2020
Target Groups for Organic Wine: The Importance of Segmentation Analysis
Janssen, M., Schäufele, I. & Zander, K., jan. 2020, I : Food Quality and Preference. 79, 11 s., 103785.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
A Sequence Analysis of Organic and Conventional Food Consumers’ Visual Information Acquisition
Rödiger, M., Moreno-Esteva, E. G., Janssen, M. & Hamm, U., 2019, I : Future of food: journal on food, agriculture and society.. 7, 2/3, 11 s., 102.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang
Consumers’ Purchase Decisions for Products with Nutrition and Health Claims: What Role Do Product Category and Gaze Duration on Claims Play?
Steinhauser, J., Janssen, M. & Hamm, U., 1 okt. 2019, I : Appetite. 141, 12 s., 104337.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Target Groups for Fish from Aquaculture: Consumer Segmentation Based on Sustainability Attributes and Country of Origin
Risius, A., Hamm, U. & Janssen, M., 2019, I : Aquaculture. 499, s. 341-347 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Who Buys Products with Nutrition and Health Claims? A Purchase Simulation with Eye Tracking on the Influence of Consumers' Nutrition Knowledge and Health Motivation
Steinhauser, J., Janssen, M. & Hamm, U., 12 sep. 2019, I : Nutrients. 11, 9, 20 s., 2199.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang
Fil