Publikationer pr. år
Netværk
Nyligt eksternt samarbejde på landeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne.
Publikation
Consumers’ Response to Environmentally-friendly Food Packaging: A Systematic Review
Ketelsen, M., Janssen, M. & Hamm, U., maj 2020, I : Journal of Cleaner Production. 254, 22 s., 120123.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
Target Groups for Organic Wine: The Importance of Segmentation Analysis
Janssen, M., Schäufele, I. & Zander, K., jan. 2020, I : Food Quality and Preference. 79, 11 s., 103785.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
A Sequence Analysis of Organic and Conventional Food Consumers’ Visual Information Acquisition
Rödiger, M., Moreno-Esteva, E. G., Janssen, M. & Hamm, U., 2019, I : Future of food: journal on food, agriculture and society.. 7, 2/3, 11 s., 102.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang
Consumers Fall for Food Products with Nutrition Claims – What about You?
Janssen, M., 20 nov. 2019, Frederiksberg : The Business of Society.Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling
Åben adgang
Consumers’ Purchase Decisions for Products with Nutrition and Health Claims: What Role Do Product Category and Gaze Duration on Claims Play?
Steinhauser, J., Janssen, M. & Hamm, U., 1 okt. 2019, I : Appetite. 141, 12 s., 104337.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Presse/medier
Too Good To Go forholder sig ikke til, at mindre madsspild vil give faldende salg hos partnere
28/02/2020
1 Mediebidrag
Presse/medie
Mette Lykke har først succes, når salget falder hos hendes partnere - men det snakker de ikke højt om
28/02/2020
1 Mediebidrag
Presse/medie