Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Ekspertise relateret til FN’s Verdensmål
I 2015 blev FN-landende enige om 17 Verdensmål til at standse fattigdom, beskytte planeten og sikre velstand for alle. Denne persons arbejde bidrager til følgende verdensmål:
Netværk
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
“Corona Cooking”: The Interrelation between Emotional Response to the First Lockdown during the COVID-19 Pandemic and Cooking Attitudes and Behaviour in Denmark
Grunert, K. G., Janssen, M., Nyland Christensen, R., Teunissen, L., Cuykx, I., Decorte, P. & Reisch, L. A., mar. 2022, I: Food Quality and Preference. 96, 8 s., 104425.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › peer review
Åben adgangFil9 Downloads (Pure) -
An Evaluation of the COVID-19 Pandemic and Perceived Social Distancing Policies in Relation to Planning, Selecting, and Preparing Healthy Meals: An Observational Study in 38 Countries Worldwide
De Backer, C., Teunissen, L., Cuykx, I., Decorte, P., Pabian, S., Gerristen, S., Matthys, C., Al Sabbah, H., Van Royen, K., Corona Cooking Survey Study Group, Grunert, K. G., Nyland Christensen, R., Reisch, L. A. & Janssen, M., 2021, I: Frontiers in Nutrition. 7, 11 s., 621726.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › peer review
Åben adgangFil1 Downloads (Pure) -
Changes in Food Consumption During the COVID-19 Pandemic: Analysis of Consumer Survey Data From the First Lockdown Period in Denmark, Germany, and Slovenia
Janssen, M., Chang, B. P. I., Hristov, H., Pravst, I., Profeta, A. & Millard, J., 8 mar. 2021, I: Frontiers in Nutrition. 8, 20 s., 635859.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › peer review
Åben adgangFil5 Downloads (Pure) -
How and Why Does the Attitude-behavior Gap Differ Between Product Categories of Sustainable Food? Analysis of Organic Food Purchases Based on Household Panel Data
Schäufele, I. & Janssen, M., 16 feb. 2021, I: Frontiers in Psychology. 12, 13 s., 595636.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › peer review
Åben adgangFil1 Downloads (Pure) -
Consumers’ Response to Environmentally-friendly Food Packaging: A Systematic Review
Ketelsen, M., Janssen, M. & Hamm, U., maj 2020, I: Journal of Cleaner Production. 254, 22 s., 120123.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › peer review
Presse/medier
-
-
-
-
-
A large new research project investigates plant-based foods to strengthen Denmark's position in the green transition world-wide
27/05/2021
1 Mediebidrag
Presse/medie