Henrik Selsøe Sørensen
- 2012
- Udgivet
Selsøe Sørensen, Henrik ; Clement, Jesper ; Gabrielsen, Gorm. / Food labels : An Exploratory Study into Label Information and what Consumers See and Understand..
I: International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, Vol. 22, Nr. 1, 02.2012, s. 101-14.Publikation: Forskning - peer review › Tidsskriftartikel
- Udgivet
Smith, Viktor ; Selsøe Sørensen, Henrik. / When Cognitive Sciences Meet Real Life : Decoding the Semiotic Cocktail of Food Labels from a Fairness Perspective..
I: The 18th European Symposium on Language for Special Purposes (LSP) "Special Language and Innovation in Multilingual World" Proceedings: Perm State National Research University 22-26 August 2011. red. / Larissa Alekseeva. Perm : Perm State National Research University, 2012. s. 101-112.Publikation: Forskning - peer review › Konferencebidrag i proceedings
- 2011
- Udgivet
Smith, Viktor ; Clement, Jesper ; Møgelvang-Hansen, Peter ; Selsøe Sørensen, Henrik. / Assessing In-Store Food-to-Consumer Communication from a Fairness Perspective : An Integrated Approach..
I: Fachsprache, Vol. 33, Nr. 1-2, 2011, s. 84-105.Publikation: Forskning - peer review › Tidsskriftartikel
- Udgivet
Selsøe Sørensen, Henrik. / Fødevareetiketter : Lader du dig forvirre til at træffe det forkerte valg? Tag testen her..
01 januar 2011. !!Available from http://videnskab.dk/blog/fodevareetiketter-lader-du-dig-forvirre-til-traeffe-forkerte-valg-test-dig-selv-her.Publikation: Formidling › Net-publikation
- 2010
- Udgivet
Clement, Jesper ; Selsøe Sørensen, Henrik ; Gabrielsen, Gorm. / Match and Mismatch Between Consumer Knowledge and Packaging Design..
I: New Challenges for the Assessment of Fairness in a Common Market. red. / Hans-Wolfgang Miecklitz ; Viktor Smith ; Mette Ohm Rørdam. European University Institute, 2010. s. 75-86 (EUI Working Papers; 21).Publikation: Forskning › Konferencebidrag i proceedings
- 2009
- Udgivet
Dragsted, Barbara ; Gorm Hansen, Inge ; Selsøe Sørensen, Henrik. / Experts exposed..
I: Copenhagen Studies in Language, Nr. 38, 2009, s. 293-317.Publikation: Forskning - peer review › Tidsskriftartikel
- Udgivet
Smith, Viktor ; Ohm Søndergaard, Mette ; Clement, Jesper ; Møgelvang-Hansen, Peter ; Selsøe Sørensen, Henrik ; Gabrielsen, Gorm. / Fair Speak : Scenarier for vildledning på det danske fødevaremarked..
København : Ex Tuto Publishing, 2009. 191 s.Publikation: Forskning › Bog
- Udgivet
Selsøe Sørensen, Henrik ; Clement, Jesper ; Gabrielsen, .. / Food Labels : What do Consumers Actually See and Understand?..
2009. Paper presented at 8th Pangborn Sensory Symposium 2009, Firenze, Italien.Publikation: Forskning › Paper
- 2008
- Udgivet
Clement, Jesper ; Selsøe Sørensen, Henrik. / Do Average Consumers Read and Understand Food Labels? : Outline of a Pilot Study..
I: Copenhagen Studies in Language, Vol. 36, 2008, s. 145-155.Publikation: Forskning - peer review › Tidsskriftartikel
- Udgivet
Ohm Søndergaard, Mette ; Selsøe Sørensen, Henrik. / Frugtsaft : Er forbeholdte varebetegnelser et instrument til at undgå vildledning?..
I: Erhvervsjuridisk Tidsskrift, Nr. 4, 2008, s. 298-305.Publikation: Forskning - peer review › Tidsskriftartikel